Los productos Ibéricos Encinares están fabricados de forma tradicional y artesana.
Provienen de cerdos con catorce meses de edad, en las dehesas de Extremadura y Huelva.

Producción propia

Ingredientes: paleta ibérica cebo de campo, sal y conservadores (E-250, E-252).

Pesos disponibles: Desde 4,5 Kg hasta 6 Kg por pieza.